O jornal Notícia Urbana recebeu, nessa quarta-feira, a deliciosa pizza do Empório Vegano, para que pudéssemos saborear enquanto fazíamos nossa entrevista por vídeo conferência, respeitando as medidas de combate ao covid-19. Tivemos a oportunidade de conhecer a equipe peculiar do Empório, formada por pessoas de idades e conceitos totalmente diferentes.
A equipe criou combinações de sabores capazes de conquistar elogios de um público variado (veganos, simpatizantes e não veganos). Na animada conversa, nos disseram que já precisaram lidar muitas vezes com pessoas radicais, que não aceitam comer algo vegano de jeito nenhum. Eles oferecem o lanche como brinde, e aguardam o retorno, que vem sempre acompanhado de elogios surpresos, afirmando que a comida é deliciosa e “dos deuses”!
Segundo eles, esse é o combustível necessário para saber que estão no caminho certo, porque o desafio do grupo é oferecer para os clientes a melhor experiência de culinária vegana possível, capaz de tirar as pessoas do pré-conceito de que ser vegano significa só comer algo sem graça ou sem sabor. Um outro ponto do Empório Vegano é oferecer opções variadas no cardápio, que incluem lanches, quentinhas, e açaí com mousses e guarnições veganas. Além disso, o Empório ainda oferece opções sob encomenda para festas, eventos e datas comemorativas (combo de festas, coffee break e cestas de café da manhã). Tudo feito de forma artesanal, orgânica e com total respeito ao veganismo. Já finalizando a entrevista, perguntamos qual é o segredo dos sabores serem tão peculiares. A equipe disse que, apesar de ser variada, quem cria os temperos são jovens, que tendem a buscar inovação, diversidade e impacto. Isso foi justamente o que ficou impresso no sabor da pizza que recebemos, junto com os molhos. Ficamos impactados por algo que, além de saboroso, nos traz uma sensação de satisfação pessoal, pois comemos algo saudável e feito por pessoas que visam, além de números, conscientizar e garantir satisfação alimentar!
Aceite você também esse desafio e viva a melhor experiência de culinária vegana da região! Para seguir o restaurante no Insta, clique aqui. E se preferir pedir por telefone, ligue agora mesmo para: (22) 999507552 e peça a sua delícia.
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